中國可能是世界上最早馴服雞的國家，距今已有4000多年的歷史。不過直到公元前2000年左右，雞和雞蛋才被大量生產(chǎn)，當做人們日常的食物。其實古代雞的品種有很多，而且各個民族都有一些和雞有關的習俗。例如漢族有殺雞的歲時風俗，土家族有把雞毛做成毽子的習俗。而雞的叫法在古代也有很多不同的稱呼，而且有些稱呼聽上去還挺高雅的，這次就為大家介紹雞在古時候的名字，感興趣的話就來了解看看吧。
中國是世界上最早馴養(yǎng)雞的國家，至少有四千多年的歷史。千百年來，國雞與人們關系密切，司晨、觀賞、食用等功能賦予國雞獨特的文化地位，被賦予眾多美好的寓意，留下許多成語，神話故事，以及各種美味佳肴。那么你知道，在我國古代，雞都有哪些別稱嗎?
五德：據(jù)《韓詩外傳》載：雞有文、武、勇、仁、信五德，后遂以“五德”作雞的別稱，胡祖德《滬諺外編·明太祖逸事》:“太祖因指雞卵為題，吟曰：一塊無暇玉，中含混沌形，忽然成五德，叫落滿天星。"
司晨：雞能報曉，故稱“司晨"。《莊子·齊物論》:“見卵而求時夜”，晉·郭象注:“見卵責司晨之功?！碧諠摗妒鼍圃姟?流淚抱中嘆，傾耳聽司晨?！?/p>
時夜：雞又名“時夜”，時通“司”，雞能報曉使人知道夜盡天明
鉆籬菜：僧家對雞稱“鉆籬菜”。素食者諱言雞，以其常鉆籬而稱之，又稱穿籬菜，或籬菜。
窗禽：傳說晉人宋處宗曾買到一只雞，用籠子養(yǎng)在窗口，雞能作人語，與處宗整天談論，還很有見解。處宗的言談因此而大有長進。后因此稱雞為“窗禽”。
長鳴都尉：唐武宗為穎王時，邸園藩禽獸之可人者，以備十玩，繪十玩圖，于今傳播，“九皋處士，鶴;玄素先生，白鷴;長鳴都尉，雞?！焙笏煲浴伴L鳴都尉”為雞的別稱。
酉禽、酉日將軍：出自生肖文化。較早記載十二屬相名單的古代典籍，東晉葛洪《抱樸子·登涉》常被提及。如“山中寅日，有自稱虞吏者，虎也……卯日稱丈人者。兔也……辰日稱雨師者，龍也”;講到酉，“酉日稱將軍者，老雞也;稱捕賊者，雉也”。
燭夜：晉代《古今注》：“雞，一名燭夜?！敝恕盃T”字，稱贊雞守時，夸它如不眠的燭火一樣，燃盡夜黑。
戴冠郎：語出舊提宋·朱勝非撰《紺珠集·異聞集》卷十載“戴冠郎”一條，注曰：“雞”。南宋·孫奕 《履齋示兒編·雜記·人物異名》：“雞曰戴冠郎?！?/p>
兌禽：古代指雞。北齊劉晝《新論·類感》：“太白暉芒，雞必夜鳴;火精光盛，馬必晨驚;雞為兌禽，金為兵精?！?/p>
除此之外，雞還有翰音、朱公、祝祝、羹本、金禽、巽羽、知時畜、會稽公等別稱，可謂琳瑯滿目。諸多異名，反映的卻是中國人豐富的雞文化，以及我國古代雞文化豐厚的積淀。
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