我的家鄉(xiāng)——察右后旗白音察干，最出名的農(nóng)產(chǎn)品就是土豆了！
土豆學(xué)名馬鈴薯，是世界四大糧食之一，適合在高寒地區(qū)生長。土豆大小不一，但我們察右后旗的土豆個頭大，大小和我們在超市里看到的紅富士蘋果差不多，據(jù)說，最大的土豆有一個小枕頭大小。
家鄉(xiāng)的土豆又沙又甜，營養(yǎng)價值非常高，富含淀粉和蛋白質(zhì)，還有人體所需要的各種微量元素，是家鄉(xiāng)人餐桌上不可缺少的一種食物。做成土豆泥、土豆燉雞塊、涼拌土豆絲、過油肉土豆片，非常美味，香的你都想把舌頭咽進肚。土豆提煉出淀粉，制成粉條，QQ彈彈，大人小孩都愛吃。
春天的時候，布谷鳥一叫，農(nóng)民伯伯就開始忙活起來，先把存了一冬的土豆切成小塊，再翻地施肥，把土豆塊分別種到小土坑里。最后蓋土澆水，期待著土豆塊發(fā)芽。
到了夏天，遠遠瞭望土地，一片翠綠，走近一瞧，一簇簇小白花點綴在翠綠間，土豆長得又大又糙，但是它的花卻是非常非常秀氣可愛的。夏日的土豆地就像一幅美麗的油彩畫。
秋天，土豆成熟了，農(nóng)民伯伯開著收割機沿著土豆地，一來一回，就把土豆挖了出來，黃色的土豆和紅色的土豆堆成了一座座“土豆山”，農(nóng)民伯伯高興地合不攏嘴。
察右后旗最有名的土豆是“后旗紅”，“后旗紅”在全國的農(nóng)產(chǎn)品評比中獲得了金獎，下次你去菜市場買土豆，就可以問問是不是“后旗紅”，它已經(jīng)成為了我家鄉(xiāng)的一張亮麗的名片，名噪全國，香飄萬家！
(指導(dǎo)教師：徐峰)
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