蝗災(zāi)時蝗蟲是不吃人的，不管什么時候的蝗蟲都是不吃人的，所以大家大可放心，但是蝗災(zāi)來了可比蝗蟲吃人更加可怕了，因為他們是數(shù)以億計的出現(xiàn)的，也就是說不管你家有多少莊稼，你家地有多大，全給吃了，所以這蝗災(zāi)的破壞比蝗蟲吃人更加可怕了。

　　中國歷史上是怎么抵御蝗災(zāi)的呢?

　　中國傳統(tǒng)社會是一種較為典型的農(nóng)業(yè)社會，民以食為天，農(nóng)業(yè)自然是備受重視的。

　　中國悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展史和文字記載，為我們了解古人的農(nóng)業(yè)技術(shù)提供了很好的條件。

　　《詩經(jīng)·小雅》

　　“去其螟螣，及其蟊賊，無害我田稚。田祖有神，秉畀炎火?！?/p>

　　這是兩三千年前中國第一部詩歌總集所描繪的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中關(guān)于蟲害的記載?！懊煛薄绑辟\”就是田間各種害蟲。最后一句說：田祖保佑啊，把這些害蟲都投進(jìn)火里燒死吧。說明自春秋時期，就有田間治蟲的觀念和措施。

　　司馬遷在《史記》中記載：(秦)始皇四年“十月庚寅，蝗蟲從東方來，蔽天?！?/p>

　　這是關(guān)于中國古代蝗災(zāi)的較早的記載。

　　但是當(dāng)時應(yīng)對蝗災(zāi)的辦法是比較消極的，正如《史記》記載，漢文帝年間，“天下旱，蝗。帝加惠：令諸侯毋入貢，弛山澤，減諸服御狗馬，損郎吏員，發(fā)倉庾以振貧民?！?/p>

　　將蝗災(zāi)與其他天災(zāi)一樣，看作是君王德行不施的結(jié)果。因此一有蝗災(zāi)奏報，皇上就會做出一些樣子，施行德政，賑濟(jì)災(zāi)民。而廣大地方官和民眾更是不知所措，只能焚香祈禱：蝗蟲啊，快點走吧。

　　積極治理蝗災(zāi)比較有代表性的一個歷史人物就是唐代明相姚崇。

　　《舊唐書 姚崇傳》有記載，大唐開元四年，黃河中下游一帶蝗蟲大起，姚崇上奏稱：

　　“《毛詩》云：‘秉彼蟊賊，以付炎火?！譂h光武詔曰：‘勉順時政，勸督農(nóng)桑，去彼蝗蜮，以及蟊賊。’此并除蝗之義也。蟲既解畏人，易為驅(qū)逐。又苗稼皆有地主，救護(hù)必不辭勞。蝗既解飛，夜必赴火，夜中設(shè)火，火邊掘坑，且焚且瘞，除之可盡，承山東百姓皆燒香禮拜，設(shè)祭祈恩，眼看食苗，手不敢近。自古有討除不得者，只是人不用命，但使齊心戮力，必是可除。”

　　1.火焚法

　　姚崇指導(dǎo)人們破除迷信，不必再去“燒香禮拜，設(shè)祭祈恩”，而是積極驅(qū)趕，以避蝗禍。更是科學(xué)認(rèn)識到昆蟲的趨光性，“夜必赴火，夜中設(shè)火，火邊掘坑，且焚且瘞，除之可盡”，一邊燒，一遍埋，真是個不錯的主意。

　　2.生物治蝗法

　　《舊唐書》中還記載了蝗蟲的天敵——各種以昆蟲為食的鳥類，助民滅蝗的事件。

　　開元二十五年。貝州蝗食苗，有白鳥數(shù)萬，群飛食蝗，一夕而盡。

　　開元二十六年，榆林關(guān)有虸蚄食苗，群雀來食，數(shù)日而盡。

　　天寶三載，貴州紫蟲食苗，時有赤鳥群飛，自東北來食之。

　　這些“白鳥”、 “群雀” 、“赤鳥”，均是生物治蝗的很好例證。

　　3.以蝗為食法

　　飛蝗橫掃下，農(nóng)作物蕩然無存，甚至有記載，連牛毛都被飛蝗啃食的情況，人民顆粒無收，食不果腹。對蝗蟲自然是恨之入骨，恨不能食其肉而寢其皮。然后真的就有人這樣做了，最后發(fā)現(xiàn)，恩，味道還不錯啊。

　　《舊唐書 五行志》記載：“興元元年秋，關(guān)輔大蝗，田稼食盡，百姓饑，捕蝗為食，蒸曝，揚去足翅而食之?！?/p>

　　蝗蟲富含高品質(zhì)蛋白質(zhì)，確實是不錯的食材。古人的探索精神，也為現(xiàn)代吃貨之食譜增添了一道美味。