蝗災(zāi)時(shí)蝗蟲(chóng)是不吃人的，不管什么時(shí)候的蝗蟲(chóng)都是不吃人的，所以大家大可放心，但是蝗災(zāi)來(lái)了可比蝗蟲(chóng)吃人更加可怕了，因?yàn)樗麄兪菙?shù)以億計(jì)的出現(xiàn)的，也就是說(shuō)不管你家有多少莊稼，你家地有多大，全給吃了，所以這蝗災(zāi)的破壞比蝗蟲(chóng)吃人更加可怕了。

　　中國(guó)歷史上是怎么抵御蝗災(zāi)的呢?

　　中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)是一種較為典型的農(nóng)業(yè)社會(huì)，民以食為天，農(nóng)業(yè)自然是備受重視的。

　　中國(guó)悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展史和文字記載，為我們了解古人的農(nóng)業(yè)技術(shù)提供了很好的條件。

　　《詩(shī)經(jīng)·小雅》

　　“去其螟螣，及其蟊賊，無(wú)害我田稚。田祖有神，秉畀炎火?！?/p>

　　這是兩三千年前中國(guó)第一部詩(shī)歌總集所描繪的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中關(guān)于蟲(chóng)害的記載。“螟螣”“蟊賊”就是田間各種害蟲(chóng)。最后一句說(shuō)：田祖保佑啊，把這些害蟲(chóng)都投進(jìn)火里燒死吧。說(shuō)明自春秋時(shí)期，就有田間治蟲(chóng)的觀念和措施。

　　司馬遷在《史記》中記載：(秦)始皇四年“十月庚寅，蝗蟲(chóng)從東方來(lái)，蔽天?！?/p>

　　這是關(guān)于中國(guó)古代蝗災(zāi)的較早的記載。

　　但是當(dāng)時(shí)應(yīng)對(duì)蝗災(zāi)的辦法是比較消極的，正如《史記》記載，漢文帝年間，“天下旱，蝗。帝加惠：令諸侯毋入貢，弛山澤，減諸服御狗馬，損郎吏員，發(fā)倉(cāng)庾以振貧民?！?/p>

　　將蝗災(zāi)與其他天災(zāi)一樣，看作是君王德行不施的結(jié)果。因此一有蝗災(zāi)奏報(bào)，皇上就會(huì)做出一些樣子，施行德政，賑濟(jì)災(zāi)民。而廣大地方官和民眾更是不知所措，只能焚香祈禱：蝗蟲(chóng)啊，快點(diǎn)走吧。

　　積極治理蝗災(zāi)比較有代表性的一個(gè)歷史人物就是唐代明相姚崇。

　　《舊唐書(shū) 姚崇傳》有記載，大唐開(kāi)元四年，黃河中下游一帶蝗蟲(chóng)大起，姚崇上奏稱：

　　“《毛詩(shī)》云：‘秉彼蟊賊，以付炎火?！譂h光武詔曰：‘勉順時(shí)政，勸督農(nóng)桑，去彼蝗蜮，以及蟊賊?！瞬⒊戎x也。蟲(chóng)既解畏人，易為驅(qū)逐。又苗稼皆有地主，救護(hù)必不辭勞?；燃冉怙w，夜必赴火，夜中設(shè)火，火邊掘坑，且焚且瘞，除之可盡，承山東百姓皆燒香禮拜，設(shè)祭祈恩，眼看食苗，手不敢近。自古有討除不得者，只是人不用命，但使齊心戮力，必是可除。”

　　1.火焚法

　　姚崇指導(dǎo)人們破除迷信，不必再去“燒香禮拜，設(shè)祭祈恩”，而是積極驅(qū)趕，以避蝗禍。更是科學(xué)認(rèn)識(shí)到昆蟲(chóng)的趨光性，“夜必赴火，夜中設(shè)火，火邊掘坑，且焚且瘞，除之可盡”，一邊燒，一遍埋，真是個(gè)不錯(cuò)的主意。

　　2.生物治蝗法

　　《舊唐書(shū)》中還記載了蝗蟲(chóng)的天敵——各種以昆蟲(chóng)為食的鳥(niǎo)類，助民滅蝗的事件。

　　開(kāi)元二十五年。貝州蝗食苗，有白鳥(niǎo)數(shù)萬(wàn)，群飛食蝗，一夕而盡。

　　開(kāi)元二十六年，榆林關(guān)有虸蚄食苗，群雀來(lái)食，數(shù)日而盡。

　　天寶三載，貴州紫蟲(chóng)食苗，時(shí)有赤鳥(niǎo)群飛，自東北來(lái)食之。

　　這些“白鳥(niǎo)”、 “群雀” 、“赤鳥(niǎo)”，均是生物治蝗的很好例證。

　　3.以蝗為食法

　　飛蝗橫掃下，農(nóng)作物蕩然無(wú)存，甚至有記載，連牛毛都被飛蝗啃食的情況，人民顆粒無(wú)收，食不果腹。對(duì)蝗蟲(chóng)自然是恨之入骨，恨不能食其肉而寢其皮。然后真的就有人這樣做了，最后發(fā)現(xiàn)，恩，味道還不錯(cuò)啊。

　　《舊唐書(shū) 五行志》記載：“興元元年秋，關(guān)輔大蝗，田稼食盡，百姓饑，捕蝗為食，蒸曝，揚(yáng)去足翅而食之?！?/p>

　　蝗蟲(chóng)富含高品質(zhì)蛋白質(zhì)，確實(shí)是不錯(cuò)的食材。古人的探索精神，也為現(xiàn)代吃貨之食譜增添了一道美味。