今天,媽媽提議由我和她來共同做面包,并由我來擔(dān)任面點(diǎn)師。我高興極了,要知道每次做面包,我只有眼睜睜看的份,今天,我終于可以大顯身手了!
我們先拿了一個(gè)大盆,放了100多克的高筋面粉,又加了40多克的低筋面粉,攪一攪混合,然后用一個(gè)小紙杯盛出了100克,放在旁邊,接著,又從鹽盒中盛了3克的鹽粒,放到面盆里,又放了一個(gè)雞蛋,100克牛奶、糖,輕輕地左右攪拌,終于把里面的小面疙瘩攪碎了,我又把小紙杯里面的面粉放了進(jìn)去,繼續(xù)攪動(dòng),不一會(huì),面團(tuán)就成形了,我的手卻累得抬不起來了。
到了發(fā)酵的環(huán)節(jié)了,我又拿了一個(gè)大盆,在盆底均勻地涂上了色拉油,蓋上了保鮮膜,大約一個(gè)小時(shí),就可以拿出來了,但是一個(gè)小時(shí)卻非常漫長(zhǎng),我多想有一個(gè)魔杖,輕輕一揮就變成我想要的樣子,可我沒有,所以只能耐心等待了。
終于發(fā)酵好了,我迫不及待地拿了一大塊面團(tuán),搓成小長(zhǎng)條,放在一起,捏一下,然后編成麻花辮,捏緊尾頭,圈成花環(huán),就完成了。
做好花環(huán)形后,媽媽把它們整齊地排在烤盤上,放到烤箱中,我隔著烤箱看著我的面包一點(diǎn)點(diǎn)的變大,心里美滋滋的,因?yàn)檫@都是我自己做的作品。
最后,我制作的面點(diǎn)終于出爐了,它們有的胖胖的,有的沒有太大的變化,有的裂開了,我一看,心里想:失敗了。爸爸看到我不開心的樣子,走過來拿了一塊嘗了嘗,說:“嗯,雖然丑點(diǎn),但味道卻很好?!惫?,我的心情立刻陰轉(zhuǎn)晴了,看來我做的也有成功的部分。
期待我下一次的表現(xiàn)吧!
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