嘉禮是西周五禮之一，嘉禮是飲宴婚冠、節(jié)慶活動(dòng)方面的禮節(jié)儀式。嘉，美、善的意思。后代的帝王登基、太后垂簾、帝王圣誕、立儲(chǔ)冊(cè)封、帝王巡狩等，也屬嘉禮。

　　嘉禮是和合人際關(guān)系、溝通、聯(lián)絡(luò)感情的禮儀。其主要內(nèi)容有六：一曰飲食，二曰婚冠，三曰賓射，四曰饗燕，五曰脤膰，六曰慶賀。

　　嘉禮的用意在親和萬(wàn)民，其中飲食禮用以敦睦宗族兄弟，婚冠禮用以對(duì)成年男女表示祝賀，賓射禮用以親近故舊朋友，饗燕禮用以親近四方賓客，脤膰禮用以親兄弟之國(guó)，慶賀之禮則用在國(guó)有福事時(shí)。

　　鄉(xiāng)飲酒禮

　　鄉(xiāng)飲酒禮是敬賢尊老之禮，是古代地方行政管理工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。歷代常以鄉(xiāng)飲酒禮作為推行教化的手段。漢代鄉(xiāng)飲酒禮與郡縣學(xué)校祀先圣先師之禮同時(shí)舉行。唐代科舉取士以后，地方長(zhǎng)吏即以鄉(xiāng)飲酒禮招待，后代發(fā)展為鹿鳴宴。明清時(shí)期，鄉(xiāng)飲酒禮在孟春正月及孟冬十月舉行，并伴有“讀律令”和訓(xùn)誡致詞的內(nèi)容，以此勸導(dǎo)民眾尊親敬長(zhǎng)，遵守國(guó)法。

　　冠笄之禮

　　冠禮

　　所謂冠禮，是指古時(shí)漢族男子的成年禮儀。男子加冠后就被承認(rèn)為成年男子，從此有執(zhí)干戈以衛(wèi)社稷等義務(wù)，同時(shí)也就有了娶妻生子等成年男子所擁有的權(quán)力。行冠禮的年齡，一般為20歲。加冠在古代是人生一件大事，一般在宗廟里舉行，由父或兄主持。冠禮前，要以蓍草占卜，選定加冠的良辰吉日。

　　冠禮時(shí)，“賓”(主持人)要給受冠者加三種形式的冠：先加緇布冠(用黑麻布做成)，表示從此有治人特權(quán);其次加皮弁(用白鹿皮制成)，表示從此要服兵役;最后加爵弁(用葛布或絲帛做成)，表示從此有生人之權(quán)。加冠后，“賓”還要給冠者取“字”。

　　笄禮

　　男子二十而冠，女子十五而笄。古代漢族女子在15歲許嫁時(shí)舉行的成人禮儀叫“笄禮”。笄禮由女性家長(zhǎng)主持，負(fù)責(zé)加笄的是女賓。女賓將笄者頭發(fā)挽成發(fā)髻，盤在頭頂，然后著髻。加笄后也要取字。女子到了20歲，即便仍未許嫁，也要舉行笄禮。

　　賓射之禮

　　射即射箭。射箭是原始人類征服野獸，抵御外敵的重要手段，后來(lái)逐漸演變成以比試射箭娛樂(lè)賓客的習(xí)俗。周人射禮有四種：大射、賓射、燕射、鄉(xiāng)射。

　　大射是天子、諸侯祭祀前為選擇參加祭祀的貢士而舉行的射禮;賓射是諸侯朝見(jiàn)天子或諸侯相會(huì)時(shí)舉行的射禮;燕射是天子與群臣燕息之時(shí)舉行的射禮;鄉(xiāng)(饗)射是地方官為薦舉賢能之士而舉行的射禮。

　　射者要目的明確，姿勢(shì)和諧，容儀進(jìn)退要合乎禮節(jié)，動(dòng)作要和于樂(lè)歌節(jié)奏。如果庭院不夠?qū)挸?，不足以張弓比箭，便以“投壺”代替彎弓。主賓手執(zhí)箭矢，投入壺中為勝。

　　燕饗之禮

　　“燕”通“宴”，即宴飲之禮?！吨芏Y》：“以饗燕之禮，親四方之賓客?！毖囵嬛Y，是古時(shí)王室以酒肉款待賓客之禮，饗禮在太廟舉行，雖設(shè)酒肉，但并不真的吃喝，牛牲“半解其體”，也不煮熟，不能食用。饗禮規(guī)模宏大，重在儀式，用以明君臣之義、貴賤等差;燕禮在寢宮舉行，烹狗而食，主賓獻(xiàn)酒行禮之后即可開(kāi)懷暢飲。

　　脤膰之禮

　　在先秦,天子和諸侯在重大祭祀活動(dòng)結(jié)束之后,有向臣工賞賜脤膰的制度?！吨芏Y·春官·大宗伯》:“以脤膰之禮,親兄弟之國(guó)。”賈疏:“分而言之,則脤是社稷之肉,膰是宗廟之肉?！薄懊屇嚒本褪羌漓雰x式中的供神肉,“脤”為祭社而設(shè),“膰”為祭祖而設(shè)。

　　慶賀之禮

　　《周禮·秋官·小行人》：“若國(guó)有福事，則令慶賀之?！?/p>