家鄉(xiāng)的特色美食

2023-01-31 16:33 發(fā)布

寧波市北侖區(qū)華山小學  2年級 / 付昕瀅 746 0 0

        我爸爸的家鄉(xiāng)在湖北,以前聽爸爸經(jīng)常在我面前說起,在家鄉(xiāng)每天吃得都是熱干面,百吃不厭。爸爸還說,無論是本地人還是外地人,到了武漢,一定會嘗一碗地道的熱干面,那味道真是讓人贊不絕口。

        在這次寒假里,我就讓他帶我去吃了他口中美味的早點——熱干面。
        在冬日清晨,我跟著爸爸的腳步,走進了一家不起眼的小店,看到有個空位,我和爸爸就緊緊地挨在一起,在一個小桌子邊上坐了下來。這家店面看上去有點破舊,但是里面坐著滿滿當當?shù)娜?,門口還有一些人在陸續(xù)排隊等著打包帶走。爸爸說:“在冬天的早晨,熱干面可是武漢人必不可少的選擇。一碗碗熱干面出鍋,一縷縷熱氣在空中飄散,似乎在向過往的人們招手。禁不住誘惑的人就這么被暖和的香氣勾住鼻子,一步步牽到店里?!闭f著說著,老板就端上來兩碗熱氣騰騰的面。                
        我看著剛做好的熱干面,顏色棕黃,帶著水潤的光澤,褐色的芝麻醬、綠油油的蔥花、雪白的蒜、還有紅色的蘿卜,看著十分誘人。爸爸說這個醬就是這碗面的精華所在,顏色既不深沉暗淡,又不淺薄輕浮,一切都感覺剛剛好。爸爸還讓我聞一聞,噴香的芝麻醬微微發(fā)甜,混合著鮮辣的紅油味,簡直沁人心脾。我實在忍不住誘惑,馬上拿起筷子,把面條攪拌起來,夾起一大筷面條,緩緩吸進嘴里。光滑柔軟的面條滑過嘴唇,溜進口腔,滿滿一口,爽滑的面條與醬汁混合,直接就喚醒了冬天早晨僵冷舌尖的味蕾。一大口一大口,狼吞虎咽地吃著,沒一會兒就吃完了。吃完面后,我看著碗邊上還粘著很多芝麻醬,便舔了起來 ,爸爸看到說:“你怎么像個小饞貓一樣呢?”我說:“芝麻醬太香了,我不想浪費。”吃完后,我的嘴角邊上都是芝麻醬,爸爸用紙巾幫我擦掉了嘴角上的芝麻醬。吃完后,嘴里還留有一絲絲芝麻醬的香甜滋味,讓我回味無窮。
        大朋友、小朋友們,是不是也想嘗嘗美味的熱干面呢?那就快來我的家鄉(xiāng)——美麗的武漢吧!