端午粽 烏海市海勃灣區(qū)第五小學(xué) 張櫪丹 “端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)?！?每到端午佳節(jié)，那濃郁的粽香便在空氣中彌漫開來，而包粽子這一獨(dú)特的習(xí)俗，也在時(shí)間的長(zhǎng)河中傳承不息。 年幼的我不曾知曉為何人們要在這天包粽子，便好奇地問媽媽，媽媽告訴我：“這一風(fēng)俗的背后還有一段故事呢！相傳，愛國(guó)詩人屈原投身汨羅江后，百姓們?yōu)樽柚菇械聂~蝦啃食他的身軀，紛紛投放用粽葉包裹的米糧。久而久之就變成了現(xiàn)在端午節(jié)包粽子的習(xí)俗?！? 端午前夕，家中一片繁忙的景象，一家人早早的就開始準(zhǔn)備包粽子的材料了。新買來的翠綠的粽葉散發(fā)著陣陣清新的香氣，潔白的糯米泡入水里洗澡時(shí)，隨著我的手在水中一揮，他們也跟著有節(jié)奏地在水盆里面旋轉(zhuǎn)起來，那顆顆飽滿的像紅寶石那樣閃耀的紅棗，就更是惹人注意了，他們像調(diào)皮的孩子一樣，一會(huì)兒手牽著手順著水盆的邊緣跳起舞來，一會(huì)兒又仿佛在玩捉迷藏似的，鉆在水底憋著氣不出來，一會(huì)兒又像是玩惱了的小孩子一般，誰也不理誰，獨(dú)自在水面上徘徊著。 把所有食材洗凈，就到了包粽子的時(shí)候，媽媽的手藝最為嫻熟，我也學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一片粽葉，輕輕一卷，就變成了一個(gè)圓錐體，接著把糯米和紅棗放進(jìn)去，再用邊角處的粽葉把口封住，最后用線綁緊，不久，一個(gè)三角形的小粽子就出現(xiàn)在了眼前。看著容易做起來難??！盡管我包的時(shí)候也是照著媽媽的樣子每一步都貌似學(xué)的有模有樣的，但最終出來的仍舊是一個(gè)奇形怪狀的“小丑”，看著他那齜牙咧嘴的樣子，真像是對(duì)我的“戲弄”，但我也樂在其中，畢竟我包的粽子“與眾不同”呀！ 把包好的粽子挨個(gè)放在鍋中，不用加入任何特別的作料，只需要讓時(shí)間這位“藝術(shù)大師” 神秘莫測(cè)的用其獨(dú)特的手法，將每一個(gè)瞬間都都雕琢成不朽的藝術(shù)品，不一會(huì)兒粽子的香甜味就溢滿整個(gè)房子，氤氳在濃濃的粽香中，作為小饞貓的我口水就不自覺地流了出來，這個(gè)時(shí)候的我自然是等不及了的，趴在鍋邊不停地問著媽媽：“還得等多長(zhǎng)時(shí)間呀？我好想吃呀！”這個(gè)時(shí)候媽媽就會(huì)點(diǎn)點(diǎn)我的小鼻子，笑著說：“出鍋后還得等晾涼了，糯米才咬起來更筋道哦”！ 隨著粽子出鍋，我這小饞貓哪能等待住呢？早把媽媽的話當(dāng)作耳旁風(fēng)了，火急火燎地抓出一只就吃了起來，當(dāng)然了，我吃的是自己親手包的那個(gè)“小丑”哦，雖然其貌不揚(yáng)，但味道還算不錯(cuò)。這次的體驗(yàn)讓我不僅僅體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的快樂，同時(shí)也在這個(gè)過程中收獲滿滿。