家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——春節(jié)
王竹溪
2020-08-03 06:30 發(fā)布
今天中午,由我來(lái)做一道菜。實(shí)不相瞞,這已經(jīng)不是我第一次做菜了,但是這次我要做一道我從沒做過的一道菜——黃瓜片炒雞蛋。 我先去廚房里找出兩根大一點(diǎn)的黃瓜,把黃瓜去皮,切片后將切好的黃瓜片兒放在盤子里備用。再去拿幾個(gè)雞蛋,把雞蛋打在一個(gè)大碗里,將碗里的雞蛋攪拌后放在一旁。之后把鍋升著,鍋中放入油,隨后把雞蛋放進(jìn)油鍋里翻炒,快炒熟了時(shí)放入少許的鹽,盛入盤子里,再把黃瓜片兒放入鍋中,炒到差不多后,把炒好的雞蛋也放入鍋中,最后再加一些鹽,嘗一嘗合不合口后再翻炒幾次就可以出鍋了。 就這樣,一碟香噴噴的黃瓜片炒雞蛋就大功告成了。