防疫情，學(xué)做炸油條

2020-02-26 15:29 發(fā)布

呼和浩特市玉泉區(qū)通順街小學(xué) / 陶傲羽（指導(dǎo)老師：張航春）

今天上午和爸爸一起發(fā)了點(diǎn)面準(zhǔn)備做油條。我們先把面放到盆里，又放了一個(gè)雞蛋，撒上一些白糖和一點(diǎn)酵母用溫水和起來(lái)。我以為放糖是為了油條吃起來(lái)可以甜甜的，但爸爸卻告訴我是為了給酵母提供營(yíng)養(yǎng)，使面發(fā)的更快。下午的時(shí)候面發(fā)好了，哇！比開(kāi)始揉好的面團(tuán)多了好多，盆里都快放不下了。我和爸爸合力把面盆端到了廚房的桌子上，我踩著小板凳去揉面，粘的滿手都是搓都搓不下來(lái)。這時(shí)爸爸告訴我要撒一點(diǎn)干面粉或在手上摸一點(diǎn)油再揉，這樣就不那么粘手了。面揉好后放到刷了油的案板上，我兩開(kāi)始弄自己喜歡的油條造型，我弄了圓形的、愛(ài)心的、三角形的、長(zhǎng)形的還有方形的，爸爸只做了長(zhǎng)方形的形狀，因?yàn)樗f(shuō)他能想到的形狀都被我做了，嘻嘻～做好后爸爸把油條放到油鍋里炸，油條慢慢的飄了起來(lái)變成了金黃色，油條炸好了，爸爸把油條放到盤子里，我把它端到桌子上，我和爸爸媽媽一起開(kāi)心的吃起了這些形狀各異的油條。其實(shí)我家平時(shí)都是媽媽在做飯，這幾天是因?yàn)橥饷嬗蟹窝滓咔?，爸爸也沒(méi)有去上班，我們也不能出門，我們每天都呆在家里，所以我兩就開(kāi)始學(xué)著做好吃的給媽媽一起吃。希望肺炎快點(diǎn)過(guò)去，這樣我們就可以出去玩兒了。