2020年的元宵節(jié)
胡蕾
第一次學(xué)會做菜 每個人都有第一次，當(dāng)然我也不例外。 星期三下午，綜合課老師在課堂上，現(xiàn)場做《小蔥拌豆腐》讓我們?nèi)嗤瑢W(xué)都品嘗一下，那味道別提多香??！就在那一刻，我的腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景，于是我決定這周末要當(dāng)一個小廚師。 周六，吃完午飯后，我突然想起來書柜里有一本家常菜單書，我把書拿下來翻到《鮮蝦番茄豆腐》那一頁，立馬決定要試試?？戳丝丛虾?，跑進廚房從冰箱里找了找卻沒有，于是拿起筆和紙把原料記錄下來，就請求媽媽帶我去超市。 從超市回來，我提著菜袋迫不及待跑進廚房，首先把鮮蝦開背，去蝦殼，留蝦仁，將蝦仁放入水淀粉中，加鹽調(diào)味中，我右手緊握菜刀，左手捏著豆腐，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來，一刀切一片，最后把洗好的小蔥也切好了，就等下鍋了，這時心里小激動??！ 我把鍋放在電磁爐上，倒些油，打開火，待油熱后放入豆腐片，這時發(fā)出“嗞嗞”的響聲。我的小心臟撲通撲通的挑起來了，這時不由自主把眼光轉(zhuǎn)移到媽媽的笑臉上，同時看到媽媽豎起大拇指，頓時想起了，“堅持就是勝利”。等豆腐慢慢由白變黃，把它們夾出鍋，瀝干油。接下來放入蝦仁，這時熱油濺到我腦門上，我的一聲尖叫“好燙呀！”把媽媽嚇了一跳，我連忙說：“媽媽，不要緊，火已經(jīng)被我關(guān)掉了”。就這樣，我費了“九牛二虎之力”，終于把色香味俱全的鮮蝦番茄豆腐端到媽媽面前時，媽媽開心的笑了，忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，豆腐進入媽媽嘴里那一剎那，媽媽的眼球變的好大喲！半天說不出話，把我急死了，“寶貝！真不錯”，這時我高興地兩條腿仿佛飄起來了，之前所有緊張的心情一下被揭開了。 媽媽親切的對我說：“寶貝，你真的長大了，下次過生日，讓同學(xué)們也嘗嘗你做的菜，她們都會喜歡吃的”。我聽了之后甜甜的笑了。突然從盤子里冒了一股濃濃的香味，我的口水直流… 這一次炒菜讓我明白了，一個人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什么學(xué)不會、做不到的事情！期待下周的《珍珠圓子》。
