煙熏魚
陳婷煒
一次難忘的旅行 金秋九月，天高云淡。我有幸參加了北京市東城區(qū)與化德縣聯(lián)合組織的京蒙教育幫扶活動—學(xué)生代表進京實踐活動。兩天的時間，我們不僅學(xué)習(xí)了制作稍麥，還參觀了北京故宮博物院。雖然時間短，但活動內(nèi)容豐富，安排緊湊，收獲頗多，感受很深。 清晨，我們就坐上中巴車趕往北京。一路上，翠綠連綿的山脈矗立在路旁，蜿蜒盤曲的八達嶺長城近在眼前。進入東城區(qū)城區(qū)，街道兩旁的高樓大廈鱗次節(jié)比，車水馬龍……到處是一片繁榮景象。 當天下午，我們在東城區(qū)來福士商場學(xué)習(xí)制作稍麥。專業(yè)師傅給我們講解了稍麥制作過程和食材情況，并做了示范。我們每個人都戴上了“廚師大帽”，儼然一個個小廚師。稍麥皮和餡已經(jīng)備好了，就等我們包了，我們個個摩拳擦掌，躍躍欲試。我們拿上小勺子，鏟上餡放到皮子里，卷起來壓平，口子折疊住但不能全封閉，放到蒸籠里就OK了。說實話，我做的稍麥參差不齊——有的餡少，有的餡多，而且樣子比較 “丑陋” 。這時，不知哪位廚師說，“誰做得最好就送一本書”，我使出渾身解數(shù)，結(jié)果我輸了，雖然沒得到書，但嘗到了自己做的稍麥，感覺還是不錯。 第二天上午，我們集體參觀了天安門、北京故宮博物院。只見人民英雄紀念碑雄偉挺立，特別是“人民英雄永垂不朽”八個大字格外醒目，鮮艷的五星紅旗莊嚴而美麗。走過天安門，經(jīng)過金水橋就是故宮了。我親眼目睹了古色古香的房屋建筑，聽著一段段鮮為人知的故事，流連忘返，真想再來看看。 時間過得真快，為期兩天的旅行就要結(jié)束了。我真有點戀戀不舍，因為這是一次有意義的旅行，我看到了很多，也學(xué)到不少，特別是這些集體活動對我來說受益很大，當然這些都是北京市東城區(qū)與化德縣兩地給我們提供的機會，我一定要好好學(xué)習(xí)，爭做一名優(yōu)秀的小學(xué)生，為共圓偉大中華民族復(fù)興夢添彩。
